Slapen naast de Champagne

Het restaurant van het hotel heeft 2 Michelin-sterren en op de kaart bruisen 400 verschillende champagnes. Welkom, je bent te gast bij Les Crayères, in het hart van de Champagnestreek. Vorig jaar werd dit kasteelhotel nog uitgeroepen tot één van de beste van Europa. Terecht, mogen we zeggen. In het kasteel zelf zijn er 13 kamers, in het aanpalende paviljoen nog eens 3. Het Pommery champagnehuis ligt vlakbij en is absoluut een bezoek en een degustatie waard. De Pommery-kelders dateren uit 1836 en zijn maar liefst 18 km lang. Rond Les Crayères ligt ook een schilderachtige fietsroute en op 5 minuten van je kasteel kan je gaan golfen. Les Crayères is genesteld op een boogscheut van Reims, dus met de TGV vanuit Parijs ben je er in zowat een uur. Een topadres. Om te slapen onder deze vijfsterrenhemel betaal je tussen de 300 en de 500 euro per nacht. http://www.crayeres.com/