Culinaire piekmomenten in de draairestaurants van Zwitserland

Er zijn in Zwitserland welgeteld drie draairestaurants. De oudste is Piz Gloria op de berg Schilthorn (Bern Oberland), op een hoogte van 2.970 m. Piz Gloria werd in 1968 bekend omdat de locatie in de James Bond-film “On Her Majesty's Secret Service” voorkwam. Terwijl je een James Bond-ontbijt nuttigt of een diner met max. 399 anderen, draait het restaurant in 55 minuten volledig rond zijn as. De tweede is het hoogst gelegen draairestaurant van de drie (en van de hele wereld trouwens): Metro-Alpin op de Mittel-Allalin, op 3.500 m hoogte. De internationale keuken is er voortreffelijk, beter nog dan Piz Gloria. Maar je haalt je culinair hoogtepunt wellicht in restaurant Kuklos. Kuklos ligt op 2.048 m hoog, op de Berneuse nabij Leysin. Het is de enige plaats in Zwitserland waar je vanuit je luie stoel al draaiend (je bent 360 graden rond na zowat anderhalf uur) de Eiger en de Mont Blanc kan bewonderen.